Kehadiran Aplikasi Review Global telah menjadi barometer utama bagi wisatawan dan konsumen dalam menentukan pilihan kuliner mereka. Namun, bagi entitas dengan rasa yang sangat khas seperti Sambel Serundeng, sistem pemeringkatan yang didominasi oleh selera dan standar Barat seringkali menimbulkan Kontroversi Peringkat Restoran Lokal. Kasus Sambel Serundeng menyoroti dilema mendasar: apakah sistem review yang dirancang untuk […]